Kue Keju Butter Cake, Nikmatnya Perpaduan Keju dan Butter dalam Satu Gigitan

Topping keju: Taburkan keju cheddar parut di atas permukaan adonan. Anda juga bisa menambahkan sedikit keju parmesan jika suka.

Panggang dalam oven: Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 45-50 menit atau hingga kue matang sempurna. Anda bisa mengecek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam kue, jika keluar bersih maka kue sudah matang.

BACA JUGA:Awas! Hindari Makanan Ini Saat Mengonsumsi Singkong Rebus

5. Penyelesaian:

Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dalam loyang selama sekitar 10 menit untuk mendinginkan.

Keluarkan kue dari loyang dan biarkan benar-benar dingin di rak pendingin. Setelah itu, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Tips Tambahan:

Penggunaan Keju: Anda bisa menyesuaikan jenis keju sesuai selera, misalnya menambahkan keju mozarella jika ingin tekstur lebih lembut dan kenyal. Keju parmesan memberikan rasa gurih yang khas pada butter cake ini.

Tekstur Kue: Pastikan mentega yang digunakan memiliki suhu ruangan agar adonan lebih mudah tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah memasukkan tepung, agar tekstur kue tetap ringan dan lembut.

Penggantian Bahan: Jika tidak ingin terlalu gurih, Anda bisa mengurangi jumlah keju cheddar yang dimasukkan ke dalam adonan.

Dengan resep ini, Anda akan mendapatkan kue keju butter cake yang empuk, lembut, dan kaya rasa. Kue ini cocok untuk disajikan sebagai camilan, dessert, atau hadiah untuk teman dan keluarga. 

Sumber: