Alternatif Sumber Kalsium, Pilihan Terbaik Selain Susu untuk Kekuatan Tulang

PAGARALAMPOS.COM - Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan tubuh untuk berbagai fungsi, terutama untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Sebagian besar orang mengenal susu sebagai sumber kalsium utama, namun ada banyak sumber lain yang mengandung kalsium tinggi selain susu.

Mengonsumsi cukup kalsium setiap hari sangat penting untuk mendukung kesehatan tulang, mencegah osteoporosis, serta menjaga fungsi otot dan saraf yang optimal.

Berikut adalah berbagai sumber kalsium tinggi selain susu yang bisa Anda tambahkan dalam pola makan sehari-hari:

1. Sayuran Hijau Berdaun Gelap

Sayuran hijau berdaun gelap, seperti kol rabe, bayam, selada hijau, dan kangkung, adalah sumber kalsium alami yang sangat baik.

Meskipun bayam mengandung oksalat yang dapat mengikat kalsium, sayuran seperti kangkung atau kol rabe lebih mudah diserap tubuh.

Kangkung, misalnya, mengandung sekitar 200 mg kalsium per 100 gram. Sayuran ini juga kaya akan serat, vitamin C, dan zat besi, yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

BACA JUGA:Apa Saja Teknologi Mendatang yang Harus Dimanfaatkan untuk Beragam Kebutuhan? Ini 5 Pilihannya!

2. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah produk kedelai yang kaya akan kalsium, terutama jika diproses dengan kalsium sulfat. Tahu yang diproses dengan kalsium sulfat bisa mengandung hingga 350 mg kalsium per 100 gram.

Selain kalsium, kedelai juga menyediakan protein nabati yang sangat baik untuk tubuh, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk vegetarian atau mereka yang tidak mengonsumsi produk susu.

Tempe, yang terbuat dari kedelai fermentasi, juga kaya akan kalsium dan probiotik yang baik untuk pencernaan. Mengonsumsi tempe secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda dengan cara yang sehat dan bergizi.

3. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian

Sumber: