Pedas dan Aromatik, Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Menu Harian Keluarga!

Pedas dan Aromatik, Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Menu Harian Keluarga!

Pedas dan Aromatik, Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Menu Harian Keluarga!-foto: net-

PAGARALAMPOS.COM - Resep ayam rica-rica kemangi tersebut praktis buat engkau ikuti serta dapat jadi sajian harian keluarga. cita rasanya lezat, gurih, dan  punya wangi rempah yang kuat.

Ayam rica-rica kemangi adalah masakan Indonesia yg dari asal Sulawesi Utara. hidangan ini terkenal sebab rasa pedas yg khas dan  aroma harum kemangi.

Ayam yang dipergunakan umumnya dipotong sebagai bagian-bagian mungil sehingga bumbu rica-rica dapat meresap dengan sempurna.

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi

BACA JUGA:Rekomendasi Resep Mie Pedas Level Ala Restoran, Kenikmatan dan Cita Rasa Gurih!

Bahan-Bahan:

  • 1 Kilo Gram ayam, pangkas sinkron selera
  • tiga lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 gr cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 50 gr bawang merah
  • 50 gr bawang putih
  • 1 butir tomat
  • 100 gram daun kemangi
  • 1 ruas jahe
  • dua ruas kunyit
  • Minyak sayur secukupnya
  • Penyedap, gula, garam, serta merica, secukupnya

Cara membentuk:

Bersihkan ayam dan  marinasi menggunakan air jeruk nipis serta gara Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, datau cabai merah keriting sampai halus dan merata.

BACA JUGA:Resep Sate Taichan Goreng dan Bakar, Punya Rasa Gurih dan Nikmat, Resep Praktis Ala Rumahan!

Goreng ayam hingga setengah matang, pisahkan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. kemudian masukan daun salam serta daun jeruk, masak sampai harum dan  matang.

Masukan ayam yg sudah engkau goreng ke pada tumisan bumbu. kemudian masukkan sedikit air, masukan daun kemangi, serta irisan tomat, dan cabe rawit merah.

Masukan penyedap, gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Angkat serta ayam rica-rica siap disajikan.

cara mengolah Ayam Rica-Rica Kemangi yang agar lebih Sehat

BACA JUGA:Dimsum makanan oriental yang kaya rasa dan nutrisi, Inilah Resep Dimsum Ala Rumah!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: