Pastry Bayam, Olahan Pastry Sehat yang Penuh Gizi dan Nikmat

PAGARALAMPOS.COM - Pastry adalah salah satu jenis makanan yang terkenal dengan tekstur renyah dan rasa gurih. Biasanya terbuat dari adonan tepung yang dilapisi mentega atau margarin, Pastry memiliki berbagai varian isian.

Salah satu varian yang bisa dicoba adalah pastry dengan isian bayam. Bayam, yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan folat, dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Dengan memadukan bayam dan pastry, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat sekaligus bergizi. Berikut adalah resep pastry bayam yang mudah dan dapat Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

Untuk Adonan Pastry:

250 gram tepung terigu serbaguna

125 gram mentega dingin (potong dadu kecil)

1/4 sendok teh garam

3-4 sendok makan air dingin

1 butir telur (untuk olesan)

1 sendok makan gula pasir (optional)

Untuk Isian Bayam:

200 gram bayam segar (cuci bersih dan tiriskan)

1 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur)

Sumber: