Sup Tahu Udang, Sajian Ringan dan Lezat yang Bikin Hari Anda Lebih Nikmat

PAGARALAMPOS.COM - Sup tahu udang adalah hidangan yang segar dan lezat, dengan kombinasi tahu yang lembut dan udang yang manis, memberikan rasa yang gurih dan nikmat.

Sup ini sangat cocok sebagai sajian pembuka atau makan siang yang ringan namun mengenyangkan. Selain enak, sup tahu udang juga kaya akan protein dan rendah kalori, menjadikannya pilihan yang sehat untuk berbagai kesempatan. Berikut adalah resep mudah untuk membuat sup tahu udang yang lezat.

Bahan-bahan:

200 gram udang segar, kupas dan bersihkan (biarkan ekor utuh untuk tampilan yang lebih menarik)

1 blok tahu sutra (soft tofu), potong dadu

1 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah wortel, potong tipis atau serut kasar

1/2 batang daun seledri, iris halus

1 liter kaldu ayam (atau kaldu sayuran untuk versi vegetarian)

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

BACA JUGA:Siapa Sangka, Nasi Uduk Tanpa Santan Bisa Semenarik Ini! Ini Resepnya!

1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)

Sumber: