Resep Lumpia Suun Renyah, Nikmati Sensasi Garing dan Lembutnya

1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak sayur (untuk menumis)

BACA JUGA:Bacem Tahu Spesial, Resep Tahu Bacem dengan Bumbu yang Meresap Sempurna

Untuk bahan pelapis:

Kulit lumpia secukupnya (bisa ditemukan di pasar atau supermarket)

Minyak sayur, untuk menggoreng

Cara Membuat Lumpia Suun:

Mempersiapkan Isi Lumpia:

Pertama-tama, seduh mi suun dengan air panas hingga lunak, tiriskan, dan potong-potong menjadi bagian yang lebih pendek agar mudah dilipat.

Panaskan 1 sendok makan minyak sayur di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan daging ayam cincang dan udang cincang (jika menggunakan), masak hingga berubah warna dan matang.

Masukkan wortel serut, tauge, dan daun bawang ke dalam tumisan, aduk rata.

Tambahkan kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga semua bahan tercampur dengan baik dan sedikit layu.

Sumber: