Resep Pisang Goreng Khas Indonesia yang Terbaik di Dunia

1 butir telur

200 ml air es (gunakan air dingin untuk hasil yang lebih crispy)

1/2 sendok teh vanili bubuk (untuk aroma yang lebih harum)

Bahan pelengkap (opsional):

Gula bubuk atau gula kelapa (untuk taburan)

Keju parut (bisa jadi pilihan topping untuk sensasi gurih-manis)

Cokelat leleh atau sirup madu (untuk rasa yang lebih kaya)

BACA JUGA:Resep Lumpia Isi Telur Dadar, Camilan Klasik yang Selalu Jadi Favorit

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Persiapkan Pisang:

Pilih pisang raja yang sudah matang sempurna, karena pisang jenis ini memiliki rasa manis yang pas dan tekstur yang lembut. Kulit pisang sebaiknya sudah mulai menguning dengan bintik hitam, menandakan bahwa pisang sudah matang dan manis.

Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian memanjang (atau bisa juga dipotong sesuai selera, misalnya menjadi potongan melintang).

Setelah itu, pisang yang sudah dipotong bisa dipipihkan sedikit dengan tangan atau alat bantu seperti rolling pin, agar teksturnya lebih lembut saat digoreng.

2. Membuat Adonan Tepung:

Untuk adonan tepung, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata semua bahan kering ini.

Sumber: