Gulai Tahu dengan Tomat Hijau, Cita Rasa Pedas Asam yang Wajib Kamu Coba

Ikan gurame – 1 ekor (sekitar 500 gram, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian)

Air perasan jeruk nipis – 2 sendok makan (untuk menghilangkan amis pada ikan)

Garam – 1 sendok teh

Minyak goreng – secukupnya (untuk menggoreng)

BACA JUGA:Resep Lumpia Isi Telur Dadar, Camilan Klasik yang Selalu Jadi Favorit

Untuk Bumbu Pecak:

Cabai merah besar – 4 buah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

Cabai rawit merah – 6 buah (tambahkan jika ingin lebih pedas)

Bawang merah – 4 siung

Bawang putih – 2 siung

Jahe – 2 cm

Kunyit – 2 cm (atau bisa menggunakan kunyit bubuk)

Tomat merah – 2 buah

Daun jeruk purut – 2 lembar

Serai – 1 batang (memarkan)

Sumber: