Puding Lumut Lapis Santan, Dessert Paduan Lembut dan Gurih yang Bikin Nagih
Puding Lumut Lapis Santan, Dessert Paduan Lembut dan Gurih yang Bikin Nagih-net-
200 gram ikan teri medan (terasi)
2 lembar daun pisang untuk membungkus
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong kasar
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
1 sendok teh gula merah serut (opsional)
1 sendok makan air asam jawa (opsional, untuk menambah rasa asam)
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah (sesuai selera pedas)
10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: