Nikmati Lezatnya Puding Pandan Santan Gula Merah, Hidangan Sehat dan Memanjakan Lidah

400 gram stroberi segar (atau bisa juga menggunakan stroberi beku)

200 ml krim kental (heavy cream) tanpa tambahan gula

100 ml susu almond (atau susu kelapa untuk rasa yang lebih kaya)

2 sendok makan pemanis alami (seperti stevia, erythritol, atau monk fruit) – sesuaikan dengan selera

1 sendok teh ekstrak vanili alami (untuk memberikan aroma yang lebih kaya)

1 sendok makan jus lemon segar (untuk memberi kesegaran dan menonjolkan rasa stroberi)

Sejumput garam laut (untuk memperkaya rasa)

2 sendok makan madu (opsional, jika ingin sedikit rasa manis tambahan – pastikan tidak berlebihan karena madu mengandung karbohidrat)

BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!

Bahan Pelengkap:

Beberapa potong stroberi segar untuk dekorasi (opsional)

Langkah-Langkah Membuat Es Krim Keto Strawberry:

1. Menyiapkan Stroberi:

Cuci bersih stroberi segar dan hilangkan tangkainya. Potong-potong stroberi menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses pencampuran.

Jika Anda menggunakan stroberi beku, pastikan untuk mengeluarkannya dari freezer dan biarkan sedikit mencair agar lebih mudah dihancurkan.

Sumber: