Nikmati Lezatnya Puding Pandan Santan Gula Merah, Hidangan Sehat dan Memanjakan Lidah

PAGARALAMPOS.COM - Puding pandan santan gula merah adalah salah satu dessert khas Indonesia yang sangat digemari.

Perpaduan rasa manis dari gula merah, aroma wangi dari daun pandan, dan kelembutan santan membuat puding ini terasa sangat lezat dan menyegarkan.

Selain rasanya yang enak, puding ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang cukup sederhana. Berikut adalah resep puding pandan santan gula merah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

Bahan Puding:

500 ml santan kelapa kental (dari 1 butir kelapa atau santan instan)

100 ml air daun pandan suji (bisa menggunakan air daun pandan yang direbus atau ekstrak pandan)

200 gram gula merah, serut halus

1 ½ sendok makan agar-agar bubuk tanpa rasa (sekitar 15 gram)

1/2 sendok teh air daun suji pandan (untuk memperkuat aroma pandan)

1/4 sendok teh garam (untuk menyeimbangkan rasa manis)

200 ml air putih

Bahan Saus Gula Merah:

100 gram gula merah, serut halus

Sumber: