Dari Biasa Jadi Luar Biasa, Rahasia Membuat Es Teler yang Creamy dan Segar

Untuk hasil yang lebih creamy, pastikan susu yang digunakan adalah susu full cream atau susu evaporasi, yang akan memberikan tekstur lebih kental.

6. Memberikan Sentuhan Manis:

Untuk menambah rasa manis, Anda bisa menambahkan sedikit sirup gula merah atau sirup cocopandan di atas es teler. Sirup ini akan memberikan rasa manis yang alami dan sedikit warna yang cantik pada es teler Anda.

Sirup cocopandan memberikan aroma pandan yang harum, sementara sirup gula merah memberikan rasa manis dan warna keemasan.

Tuangkan sirup gula merah atau sirup cocopandan secukupnya di atas es teler. Aduk sebentar jika diinginkan, tetapi biarkan sebagian bahan tetap terpisah untuk menciptakan lapisan yang menarik.

BACA JUGA:Resep Kue Kamir Isi Cokelat, Camilan Manis yang Kenyal dan Penuh Kejutan

7. Penyajian:

Setelah semuanya tercampur rata, es teler siap disajikan! Anda bisa menambahkan beberapa irisan buah atau topping tambahan seperti kacang merah rebus, agar-agar, atau biji selasih untuk menambah variasi.

Es teler yang creamy ini sangat cocok disantap sebagai hidangan penutup yang menyegarkan setelah makan berat.

Tips Membuat Es Teler yang Creamy:

Keseimbangan Susu dan Santan: Penggunaan campuran susu full cream dan santan yang pas akan memberikan hasil yang lebih creamy. Susu full cream memberikan kelembutan, sedangkan santan memberikan rasa gurih.

Tekstur Alpukat: Untuk tekstur yang lebih creamy, Anda bisa menghaluskan alpukat menggunakan blender atau garpu hingga teksturnya lembut dan mudah tercampur dengan bahan lainnya.

Kombinasi Rasa: Anda bisa menambahkan variasi rasa dengan menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau sirup melon untuk memberi rasa segar yang lebih kuat.

Sajikan dengan Segera: Agar es teler tetap segar dan tidak cepat meleleh, sajikan segera setelah selesai dirakit.

BACA JUGA:5 Resep Onde-Onde Klasik dan Kreatif, Camilan Tradisional yang Penuh Rasa

Sumber: