Mudah dan Praktis! Cara Membuat Es Kolang Kaling Gula Merah yang Menggoda

Ambil gelas atau mangkuk saji, masukkan kolang kaling secukupnya ke dalamnya. Tambahkan es serut di atas kolang kaling agar lebih segar.

Kemudian, tuangkan sirup gula merah yang sudah dibuat tadi ke dalam gelas. Sesuaikan jumlah sirup dengan selera Anda, apakah ingin lebih manis atau lebih ringan.

Anda juga bisa menambahkan air kelapa untuk rasa yang lebih segar dan sedikit lebih ringan.

BACA JUGA:Nikmati Bolu Pisang Kukus Lembut dan Lezat, Resep Sederhana untuk Pemula

5. Penyajian

Es kolang kaling gula merah siap disajikan. Anda bisa menambahkan beberapa potongan kelapa muda atau buah-buahan segar lain seperti nangka atau cendol untuk variasi.

Nikmati es kolang kaling ini saat cuaca panas, atau sebagai hidangan penutup dalam acara kumpul keluarga dan teman-teman.

Tips Tambahan:

Jika Anda ingin rasa es kolang kaling lebih kaya, tambahkan sedikit santan kental di dalamnya untuk memberikan cita rasa gurih yang harmonis dengan manisnya gula merah.

Jangan terlalu banyak menambahkan gula pada sirup jika Anda menggunakan air kelapa, karena air kelapa sudah memiliki rasa manis alami.

Jika menginginkan sensasi kenyal yang lebih kuat, pastikan kolang kaling yang digunakan cukup kenyal dan tidak terlalu lembek setelah direbus.

Dengan langkah-langkah yang mudah, Anda sudah bisa menikmati es kolang kaling gula merah yang segar dan lezat di rumah.

Hidangan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan cita rasa khas Indonesia yang sangat disukai banyak orang.

Sumber: