Kreasi Pastel Bihun Istimewa yang Cocok untuk Semua Acara

3. Menyusun Pastel

Sekarang saatnya untuk menyusun pastel bihun. Pastikan adonan kulit pastel tidak terlalu tebal agar hasilnya tetap renyah dan tidak keras.

Ambil selembar kulit pastel, beri satu sendok makan isian bihun di tengahnya. Jangan terlalu banyak mengisi pastel agar kulit tetap renyah setelah digoreng.

Lipat kulit pastel menjadi setengah lingkaran, kemudian rapatkan pinggirannya dengan menekan-tekan menggunakan jari atau garpu untuk memastikan isian tidak keluar saat digoreng.

Ulangi langkah ini untuk sisa adonan kulit dan isian bihun hingga habis.

BACA JUGA:Kreasi Kue Kacang Ovaltine, Lezatnya Cokelat dalam Setiap Gigitan

4. Menggoreng Pastel

Setelah pastel dibentuk, langkah terakhir adalah menggorengnya. Pastikan minyak cukup banyak dan panas agar pastel matang merata dan renyah.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam pastel agar teksturnya bisa garing dan renyah.

Goreng pastel dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan pastel di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Goreng pastel secara bertahap, jangan memasukkan terlalu banyak pastel dalam satu waktu agar minyak tetap panas dan pastel matang dengan sempurna.

BACA JUGA:Pepes Tahu Daun Pisang, Hidangan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

5. Sajikan

Pastel bihun siap disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai camilan sore atau sebagai lauk pendamping nasi. Pastel ini juga cocok untuk dibawa ke acara-acara spesial seperti arisan, piknik, atau pertemuan keluarga.

Tips Agar Pastel Bihun Anti Gagal:

Sumber: