Cara Menggoreng Kerupuk Pangsit agar Mengembang Sempurna dan Renyah

1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)

1/2 sendok teh vanili bubuk

Meses secukupnya (untuk taburan)

Pewarna makanan (opsional, jika ingin membuat lapisan warna)

BACA JUGA:Jangan Terkecoh! Makanan-Makanan yang Harus Dihindari Saat Menyantap Durian

Peralatan:

Mangkuk besar untuk mencampur adonan

Mixer atau whisk untuk mengocok bahan

Saringan untuk menyaring bahan kering

Cetakan bolu kukus (bisa menggunakan cetakan muffin atau cup kecil)

Kukusan atau panci untuk mengukus

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapkan Bahan dan Alat

Sebelum mulai membuat bolu kukus, pastikan semua bahan telah siap dan alat-alat yang diperlukan telah dipersiapkan.

Saring tepung terigu, baking powder, soda kue, dan kopi instan agar tidak ada gumpalan. Hal ini penting agar adonan bolu menjadi halus dan tidak menggumpal. Jika menggunakan pewarna makanan, siapkan juga pewarna sesuai selera.

Sumber: