Hidangan Pedas Menggoda, Oseng Teri dan Petai yang Bikin Nambah Terus!

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lapisi loyang atau cetakan dengan daun pisang yang telah dibersihkan, atau gunakan kertas roti di bagian dasar cetakan.

Tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan, jangan terlalu penuh agar kue bisa mengembang dengan baik. Diamkan sejenak agar udara yang terperangkap dalam adonan bisa keluar.

BACA JUGA:Kue Cubit Tabur Cokelat, Resep Mudah untuk Sensasi Manis dan Cokelat

7. Mengukus Kue

Setelah kukusan panas, letakkan loyang yang berisi adonan ke dalam kukusan. Pastikan tutup kukusan dilapisi kain bersih agar uap air tidak jatuh ke dalam adonan.

Kukus kue selama kurang lebih 25-30 menit dengan api sedang. Cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi atau garpu. Jika keluar bersih, berarti kue sudah matang.

8. Menyajikan Kue Kukus Gula Merah

Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Kue kukus gula merah siap disajikan.

Anda bisa menyajikan kue ini dengan taburan gula merah serut di atasnya untuk memberikan rasa manis tambahan dan tampilan yang lebih menarik.

BACA JUGA:Kulit Udang Jadi Camilan Lezat, Resep Kreatif yang Wajib Dicoba!

Tips dan Variasi:

Menggunakan Gula Kelapa: Jika ingin memberikan rasa yang lebih khas, Anda bisa mengganti gula merah dengan gula kelapa. Gula kelapa memberikan rasa yang lebih kaya dan alami.

Menggunakan Ketan: Beberapa orang juga suka menambahkan tepung ketan pada adonan untuk memberikan tekstur yang lebih kenyal pada kue kukus ini.

Penyajian: Kue kukus gula merah ini bisa disajikan dengan pelengkap lain seperti kelapa parut atau serutan es batu untuk menciptakan variasi rasa yang lebih segar.

Kue kukus gula merah ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati camilan tradisional dengan rasa manis alami.

Sumber: