Brownies Donat Keju, Kombinasi Roti dan Brownies yang Menggoda

BACA JUGA:5 Resep Ikan Kembung Lezat yang Siap Menjadi Hidangan Favorit Keluarga

5. Memasak Telur Bebek Dadar

Setelah mentega meleleh dan wajan cukup panas, tuangkan adonan telur ke dalam wajan secara perlahan. Biarkan telur berada dalam wajan tanpa diaduk terlebih dahulu selama 1-2 menit hingga bagian bawah telur mulai mengeras dan berwarna kecokelatan.

Kemudian, gunakan spatula untuk melipat telur dari sisi-sisinya agar membentuk dadar yang lebih rapi. Anda bisa memilih apakah ingin membuat telur dadar yang tipis dan garing, atau yang lebih tebal dengan tekstur lembut di dalamnya.

Jika Anda suka telur dadar yang agak lembut, cukup masak telur sebentar saja dan angkat dari wajan. Namun, jika Anda ingin telur dadar yang lebih garing, biarkan lebih lama di wajan hingga berwarna kecokelatan.

6. Menyajikan Telur Bebek Dadar

Setelah telur bebek matang sempurna, angkat dan sajikan di atas piring. Telur bebek dadar yang bebas amis ini bisa disajikan dengan pelengkap seperti irisan tomat segar, sayuran, atau nasi putih hangat. Jika suka pedas, Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus favorit Anda.

BACA JUGA:Resep Membuat Sambal Teri, Sambal Pedas yang Sempurna untuk Teman Nasi

Tips Tambahan untuk Mengurangi Amis pada Telur Bebek:

Gunakan bawang putih atau bawang bombay: Tumisan bawang putih atau bawang bombay bisa memberikan aroma wangi yang menutupi bau amis pada telur bebek.

Gunakan bahan perasa: Tambahkan bahan perasa seperti kecap manis atau saus teriyaki untuk memberi rasa yang lebih kuat dan menutupi rasa amis.

Pastikan telur dalam keadaan segar: Telur bebek yang segar akan mengurangi bau amis yang terlalu menyengat.

Variasi Rasa Telur Bebek Dadar:

Jika Anda ingin variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti keju parut, daun kemangi, atau cabai cincang ke dalam adonan telur sebelum dimasak. Ini akan memberi rasa lebih kaya dan menggugah selera.

Telur bebek dadar bebas amis ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Dengan teknik yang tepat, Anda bisa menikmati hidangan telur bebek yang gurih dan nikmat tanpa bau amis yang mengganggu. Selamat mencoba resep telur bebek dadar yang lezat dan bebas amis ini!

Sumber: