Resep Kembang Goyang Lebaran: Cara Membuat Cemilan Manis yang Lezat dan Mudah

Goreng perlahan sambil sedikit menggoyangkan cetakan agar kembang goyang bisa mengembang dengan sempurna. Jangan gunakan api terlalu besar agar kembang goyang tidak gosong.

BACA JUGA:Inilah 12 Kuliner Khas Bandung Kekinian, dengan Cita Rasa Spesial!

BACA JUGA:Mau Kuliner Lezat dan Sehat? Resep Ikan Teri Balado Bisa Jadi Pilihan!

7. Meniriskan: Setelah berwarna kecoklatan dan renyah, angkat kembang goyang dan tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau tisu dapur.

8. Menyajikan: Setelah dingin, kembang goyang siap dinikmati. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips:

- Pastikan adonan tidak terlalu encer atau kental agar mudah menempel pada cetakan dan mengembang dengan baik.

- Ragi sangat penting untuk menciptakan tekstur renyah yang sempurna.

- Goreng dengan minyak yang cukup panas dan gunakan api sedang untuk hasil yang merata.

BACA JUGA:Wajib Coba. Inilah 5 Kuliner Kepualauan Selayar yang Bikin Nagih

BACA JUGA:Kuliner Khas Selayar: 5 Hidangan Lezat yang Harus Kamu Nikmati

- Untuk variasi rasa, bisa menambahkan perisa vanili atau kelapa parut kering.

Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat kembang goyang yang renyah dan lezat. Selamat mencoba!

Sumber: