Cara Membuat Gohyong Ayam, Camilan Renyah dengan Isian Penuh Rasa

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

BACA JUGA:Tongseng Lezat yang Membuat Lidah Bergoyang, 7 Resep Sederhana dan Nikmat

Langkah-langkah:

1. Menyiapkan Bahan-bahan

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan semua bahan. Cuci bersih bawang putih, lalu cincang atau haluskan menggunakan ulekan atau blender.

Jika Anda ingin menambahkan aroma khas pada kue bawang, Anda bisa menambahkan air daun pandan suji yang sudah disiapkan.

2. Mencampur Bahan Kering

Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tepung maizena akan membantu memberikan tekstur renyah pada kue bawang.

Kemudian, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk untuk memberi rasa gurih pada adonan. Aduk rata bahan-bahan kering tersebut.

BACA JUGA:3 Variasi Ikan Bakar Kecap Enak ala Koki, Wajib Dicoba untuk Tahun Baruan!

3. Mencampur Bahan Basah

Di wadah terpisah, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan margarin atau mentega yang sudah dilelehkan ke dalam telur yang sudah dikocok.

Kemudian, masukkan bawang putih halus dan aduk rata. Jika menggunakan air daun pandan suji, tambahkan juga pada langkah ini untuk memberi aroma yang harum dan khas pada adonan.

4. Menggabungkan Bahan Kering dan Basah

Setelah bahan basah tercampur rata, masukkan secara bertahap campuran tepung terigu dan bahan kering ke dalam adonan basah. Aduk dengan menggunakan spatula atau tangan hingga adonan bisa dipulung.

Sumber: