10 Variasi Resep Ikan Kembung yang Bisa Jadi Hidangan Unggulan di Meja Makan

Olesi permukaan nastar dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas untuk memberi warna keemasan dan kilap pada permukaan nastar.

Panggang nastar dalam oven selama 20-25 menit atau hingga berwarna kuning kecoklatan. Pastikan untuk memeriksa dalam oven setelah 15 menit untuk menghindari terlalu gosong. Setiap oven berbeda, jadi pantau dengan seksama.

BACA JUGA:Bolu Karamel Bersarang yang Lembut, Resep Praktis untuk Dicoba di Rumah

5. Pendinginan dan Penyajian:

Setelah matang, angkat nastar dan biarkan dingin di atas rak kawat agar tidak lembab.

Setelah dingin, simpan nastar dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan awet.

Tips untuk Membuat Nastar Rosalinda yang Sempurna:

Gunakan margarin atau butter berkualitas untuk adonan agar hasil nastar lebih enak dan renyah.

Perhatikan konsistensi selai nanas. Pastikan selai sudah benar-benar dingin dan kental sebelum digunakan, agar tidak mudah bocor saat dipanggang.

Panggang dengan suhu yang tepat. Oven yang terlalu panas bisa membuat nastar cepat gosong di luar namun belum matang di dalam. Panggang pada suhu 160°C dan cek setelah 15 menit.

Berikan hiasan pada nastar agar tampak lebih menarik. Hiasan daun mint atau fondant memberikan sentuhan cantik dan membuat nastar Rosalinda berbeda dari yang biasa.

Jangan terlalu banyak memberi selai nanas. Cukup sedikit saja agar tidak meluber keluar saat dipanggang.

BACA JUGA:Resep Puding Cake Hijau Army, Lezat dan Cantik di Setiap Potongan

Penyimpanan:

Nastar Rosalinda dapat disimpan dalam toples kedap udara hingga 2 minggu. Pastikan toples tertutup rapat agar kue tetap renyah. Untuk menjaga teksturnya tetap enak, hindari menyimpan nastar di tempat yang lembap.

Sumber: