Bolu Kojo Kukus Gula Merah, Sajian Manis dan Empuk untuk Momen Spesial

Ambil daun pisang, letakkan campuran tahu dan tempe di tengahnya, lalu bungkus rapat-rapat.

Kukus pepes tahu tempe selama 30-40 menit hingga bumbu meresap dan terasa matang.

Pepes tahu tempe siap disajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:Resep Bolu Agar-Agar Enak, Hidangan Manis yang Gampang Dibuat

Tips:

Penggunaan Daun Pisang: Sebelum digunakan, daun pisang sebaiknya dibakar sebentar di atas api atau direndam dalam air panas agar lebih lentur dan tidak mudah robek saat membungkus.

Variasi Isi: Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti teri, jamur, atau sayuran.

Bumbu Pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Pepes adalah hidangan yang sangat fleksibel dan dapat dibuat dengan berbagai bahan, baik dari bahan hewani maupun nabati.

Rasanya yang gurih dan bumbu yang meresap sempurna membuat pepes menjadi hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan.

 

Baca juga berita:

Daun Kumis Kucing, Tanaman Herbal dengan Segudang Manfaat untuk Tubuh

PAGARALAMPOS.COM - Daun kumis kucing (Orthosiphon aristatus) adalah salah satu tanaman herbal yang dikenal luas di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Tanaman ini memiliki daun berbentuk panjang dengan ujung runcing, dan sering dijumpai di daerah dataran rendah hingga pegunungan dengan ketinggian sekitar 1.500 mdpl.

Sumber: