Terong Lezat dan Bergizi, Cara Memasak yang Sehat untuk Menu Sehari-hari

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok teh cuka beras

BACA JUGA:Resep Bolu Agar-Agar Enak, Hidangan Manis yang Gampang Dibuat

Cara Membuat:

Kukus potongan terong dalam dandang selama 10-15 menit hingga empuk.

Sementara itu, campurkan saus kedelai, minyak wijen, kecap ikan, dan cuka beras dalam mangkuk kecil.

Setelah terong matang, angkat dan susun terong di piring saji.

Siramkan campuran saus kedelai di atas terong kukus, lalu taburi dengan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Terong kukus dengan saus kedelai siap disajikan sebagai hidangan yang sangat sehat dan rendah kalori.

Terong adalah sayuran yang kaya manfaat dan bisa diolah dengan berbagai cara yang sehat. Dengan memilih metode memasak seperti tumis, panggang, kukus, atau bahkan membuat terong balado dengan sedikit minyak, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang tetap menjaga keseimbangan gizi dan kesehatan.

Terong mengandung banyak serat, vitamin, dan antioksidan yang bermanfaat untuk pencernaan, kesehatan jantung, dan kulit.

Dengan resep-resep di atas, Anda bisa mengolah terong menjadi hidangan sehat yang enak untuk dinikmati setiap hari.

 

Baca juga berita:

Nikmati Sensasi Mie Gacoan dengan Pangsit, Resep Sederhana yang Bikin Ketagihan

Sumber: