Manfaat Santan untuk Tubuh: Keuntungan dan Risiko yang Perlu Diketahui!

Penelitian menunjukkan bahwa meskipun santan kaya akan lemak jenuh, asam laurat dalam santan berbeda dengan lemak jenuh dari sumber hewani, dan justru dapat memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti memperkuat sistem imun.

Konsumsi santan dalam jumlah moderat, apalagi jika tidak digabungkan dengan makanan tinggi kalori atau gula, bisa menjadi bagian dari pola makan yang sehat.

BACA JUGA:Makanan untuk Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi, Pilihan Tepat untuk Kesehatan

BACA JUGA:Apakah Bihun Baik untuk Kesehatan? Cek Fakta dan Resep Sehatnya di Sini!

Namun, jika dikonsumsi berlebihan, terutama jika dipadukan dengan makanan yang kaya akan lemak dan gula, dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan seperti kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

Kunci untuk memanfaatkan santan secara sehat adalah dengan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.

Santan tetap bisa menjadi bahan masakan yang lezat dan bergizi jika digunakan dengan bijak dalam pola makan yang seimbang.

 

Sumber: