Tips Ampuh Menggoreng Bakso Renyah Tanpa Meletus, Coba Sekarang!

Setelah keju diletakkan, lipat kedua sisi kulit pangsit ke arah tengah sehingga membentuk bentuk persegi panjang. Kemudian gulung dari ujung bawah ke atas dengan rapat.

Pastikan ujungnya direkatkan dengan sisa telur kocok agar tidak terbuka saat digoreng. Anda bisa menggunakan sedikit tambahan telur pada ujung gulungan untuk memastikan pangsit tetap tertutup rapat.

Lakukan langkah yang sama untuk semua lembar kulit pangsit hingga habis.

4. Panaskan Minyak untuk Menggoreng

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak untuk merendam pangsit agar pangsit bisa matang secara merata.

Pastikan minyak cukup panas sebelum mulai menggoreng, agar pangsit tidak terlalu menyerap minyak dan tetap renyah.

Untuk memastikan minyak sudah cukup panas, Anda bisa mencoba memasukkan sedikit adonan kulit pangsit ke dalam minyak. Jika minyak mendesis, itu tandanya minyak sudah siap digunakan.

BACA JUGA:Bolu Pisang Empuk Tanpa Bantat, Panduan Lengkap untuk Hasil Sempurna

5. Goreng Pangsit Keju Gulung

Masukkan pangsit keju gulung satu per satu ke dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak memasukkan pangsit dalam satu waktu agar minyak tetap panas dan pangsit bisa matang dengan merata. Goreng pangsit selama 2-3 menit atau hingga berwarna kecokelatan dan renyah.

Selama proses penggorengan, pastikan Anda membalik pangsit secara perlahan agar kedua sisi matang merata dan tidak gosong. Setelah matang, angkat pangsit dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.

6. Penyajian

Setelah pangsit keju gulung matang dan tiris dari minyak, Anda bisa menyajikannya dengan sedikit taburan daun parsley cincang sebagai hiasan untuk menambah warna dan kesegaran. Pangsit keju gulung ini siap dinikmati!

BACA JUGA:Resep Bolu Agar-Agar Enak, Hidangan Manis yang Gampang Dibuat

Tips Agar Pangsit Keju Gulung Lebih Renyah dan Lezat:

Sumber: