Kenali Manfaat Kalsium untuk Tanaman Kentang, Solusi Tanaman Sehat dan Subur

Untuk mendapatkan warna lapis yang menarik, Anda bisa menggunakan pewarna makanan yang tersedia di pasaran. Jika ingin warna yang lebih alami, Anda bisa menggunakan air daun pandan atau air daun suji.

Pemilihan warna bisa disesuaikan dengan selera, tetapi yang paling umum adalah lapisan warna hijau, kuning, dan merah. Cukup tambahkan beberapa tetes pewarna ke dalam adonan untuk menghasilkan warna yang diinginkan.

Jika Anda ingin menciptakan lapisan warna yang lebih artistik, pastikan Anda menyiapkan beberapa adonan dengan warna yang berbeda.

Anda bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian dan memberi pewarna pada setiap bagian. Ingat, lapisan kue lapis tidak perlu terlalu tebal, cukup sekitar 1-2 sendok sayur per lapisan.

BACA JUGA:Resep Bolu Agar-Agar Enak, Hidangan Manis yang Gampang Dibuat

5. Mengukus dengan Api Sedang

Penting untuk mengukus kue lapis dengan api yang sedang agar lapisan-lapisannya matang merata dan tidak menggumpal. Letakkan loyang berisi adonan kue lapis ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah menempatkan loyang di dalam kukusan, pastikan kukusan ditutup rapat untuk mencegah uap keluar.

Setiap lapisan adonan yang dituangkan ke dalam loyang harus dikukus hingga padat dan matang sebelum menambahkan lapisan berikutnya.

Proses ini memerlukan ketelatenan, tetapi jika dilakukan dengan api sedang, lapisan kue akan lebih rapi dan matang sempurna.

Waktu pengukusan untuk setiap lapisan umumnya sekitar 5-7 menit, tergantung ketebalan lapisan yang Anda buat.

Jika Anda menggunakan lapisan yang lebih tebal, maka waktu pengukusan perlu disesuaikan. Untuk menghindari kue menjadi basah atau terlalu lembek, pastikan setiap lapisan sudah benar-benar matang sebelum menambahkan lapisan selanjutnya.

BACA JUGA:Getuk Pisang Pandan, Resep Mudah Membuat Kudapan Khas yang Lezat dan Aromatik

6. Teknik Menuangkan Lapisan

Ketika menuangkan adonan ke dalam loyang, pastikan Anda menuangkan adonan dengan perlahan dan merata.

Sumber: