Sensasi Burnt Cheesecake Brownies yang Meleleh di Mulut dan Gampang Dibuat

Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan, kemudian aduk hingga tercampur rata. Jika ingin rasa cokelat yang lebih kaya, bisa tambahkan cokelat bubuk dan aduk rata.

- Panggang Brownies:

Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, lapisi dengan kertas roti atau olesi mentega dan taburi sedikit tepung.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 20-25 menit, atau hingga bagian tengahnya agak set.

Angkat dan sisihkan, biarkan dingin sedikit sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Bawang Terasi, Sajian Nikmat dengan Aroma Menggoda

Langkah 2: Membuat Cheesecake

- Kocok Cream Cheese:

Dalam wadah lain, kocok cream cheese dan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan tidak ada gumpalan (sekitar 2-3 menit).

- Tambahkan Telur dan Krim:

Masukkan telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan telur.

Tambahkan ekstrak vanili dan krim kental, aduk hingga tercampur rata.

- Tuang Cheesecake di Atas Brownies:

Setelah adonan brownies agak dingin, tuangkan adonan cheesecake ke atas lapisan brownies yang sudah dipanggang. Ratakan permukaannya.

BACA JUGA:Puding Pisang Lembut dan Manis, Cocok untuk Pesta Keluarga!

Sumber: