Mau Diet Sukses? Hindari Sayuran Ini dalam Menu Harian Anda

Setelah bawang berubah warna menjadi kecokelatan, angkat segera agar tidak terlalu gosong. Bawang goreng yang terlalu lama digoreng akan menjadi pahit dan kehilangan aroma.

BACA JUGA:Resep Rendang Ayam Gurih dengan Sentuhan Rempah Tradisional, Simpel dan Nikmat!

7. Tiriskan Bawang Merah yang Sudah Digoreng

Setelah bawang merah matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.

Ini penting agar bawang goreng tetap renyah setelah selesai digoreng. Jangan biarkan bawang goreng berada terlalu lama di dalam minyak panas setelah diangkat, karena bisa membuat bawang menjadi berminyak dan kehilangan kerenyahannya.

Tips penyimpanan:

Agar bawang goreng tetap renyah lebih lama, biarkan bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Hindari menumpuk bawang goreng yang masih panas, karena uap panas dapat membuatnya lembek.

BACA JUGA:Resep Kue Cubit Asin, Camilan Unik yang Lezat dan Menggugah Selera

8. Simpan Bawang Merah Goreng dengan Benar

Jika Anda membuat bawang merah goreng dalam jumlah banyak dan ingin menyimpannya, pastikan Anda menyimpannya di tempat yang benar agar tetap renyah dan aromanya terjaga. Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan bawang goreng yang sudah dingin.

Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung. Dengan cara ini, bawang merah goreng bisa bertahan hingga beberapa minggu.

Bawang merah goreng yang renyah dan aromanya terjaga membutuhkan perhatian pada setiap langkah proses pembuatannya.

Mulai dari memilih bawang merah yang berkualitas, merendamnya dalam air garam, hingga menggorengnya dengan minyak yang cukup panas dan api sedang.

Selain itu, pengeringan dan penyimpanan yang tepat juga sangat penting agar bawang goreng tetap renyah dan tidak mudah melempem.

Sumber: