Mau Diet Sukses? Hindari Sayuran Ini dalam Menu Harian Anda

Setelah ditiriskan, gunakan kain bersih atau tisu dapur untuk menekan dan mengeringkan irisan bawang merah. Pastikan irisan bawang benar-benar kering sebelum dimasukkan ke dalam minyak.

BACA JUGA:Resep Tahu Isi Renyah dan Gurih, Cara Mudah Membuatnya di Rumah

5. Gunakan Minyak yang Banyak dan Panas

Untuk membuat bawang merah goreng yang renyah, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan sudah panas.

Minyak yang cukup banyak akan membantu bawang merah terendam dan matang merata, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di seluruh bagian. Gunakan minyak yang cukup dalam wajan atau panci agar irisan bawang bisa terendam sempurna.

Tips penggunaan minyak:

Gunakan minyak sayur atau minyak kelapa yang memiliki titik didih tinggi. Minyak kelapa bisa memberikan rasa yang lebih gurih pada bawang goreng.

Pastikan minyak sudah panas sebelum menambahkan irisan bawang. Uji minyak dengan memasukkan sepotong kecil bawang, jika bawang langsung berbuih dan mengapung, artinya minyak sudah cukup panas.

BACA JUGA:Ciptakan Kejutan dengan 10 Resep Olahan Ayam yang Berbeda dan Bikin Lidah Bergoyang

6. Goreng dengan Api Sedang

Ketika menggoreng bawang merah, usahakan menggunakan api sedang. Jika api terlalu besar, bawang merah bisa cepat gosong di luar tetapi masih belum kering di dalamnya.

Goreng bawang merah secara perlahan hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan dan teksturnya menjadi renyah.

Biasanya, proses menggoreng bawang merah ini memakan waktu sekitar 5-7 menit, tergantung pada ketebalan irisan bawang.

Tips tambahan:

Aduk secara perlahan selama menggoreng agar bawang tidak menempel satu sama lain dan matang merata.

Sumber: