Nikmati Sensasi Roti Tawar Isi Pisang Keju Meses, Cita Rasa yang Tak Terlupakan!

Langkah-langkah Membuat Bolu Mentega Kukus:

1. Mempersiapkan Bahan

Sebelum mulai membuat bolu mentega kukus, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah siap. Ini akan mempermudah proses pembuatan bolu.

Mentega: Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan lembek atau suhu ruang. Anda bisa mengeluarkannya dari kulkas beberapa saat sebelum mulai membuat adonan, agar mudah diolah.

Telur: Keluarkan telur dari kulkas dan biarkan pada suhu ruangan selama beberapa menit sebelum digunakan.

Tepung terigu: Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder agar tercampur rata dan adonan bolu lebih lembut.

BACA JUGA:Bolu Ragi Kukus Lembut, Resep Manis yang Cocok untuk Semua Acara

2. Membuat Adonan Bolu

Langkah pertama dalam membuat bolu mentega kukus adalah mencampurkan mentega dan gula hingga lembut dan tercampur rata.

Dalam mangkuk besar, kocok mentega menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mentega terlihat lebih lembut dan berwarna lebih pucat.

Masukkan gula pasir sedikit-sedikit ke dalam mentega, lalu kocok lagi hingga gula larut dan adonan terasa lebih ringan. Proses ini akan memberikan tekstur bolu yang lebih empuk dan lembut.

Tambahkan telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan telur. Pastikan telur benar-benar tercampur sebelum menambahkan telur berikutnya. Proses ini penting agar adonan tidak berair dan tercampur sempurna.

BACA JUGA:Rahasia Bolu Kukus Cokelat Lembut dan Legit, Pasti Bikin Ketagihan!

3. Menambahkan Bahan Kering

Setelah adonan mentega dan telur tercampur rata, sekarang saatnya untuk menambahkan bahan kering, yaitu tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder.

Sumber: