Resep Puding Cokelat Lava yang Lembut dan Menggoda, Siap Memanjakan Lidah!

Tepung beras: Tepung beras memberikan tekstur yang lebih renyah dan garing, cocok untuk mendapatkan singkong goreng yang crispy.

Anda bisa mencampurkan tepung beras dengan sedikit bumbu, seperti bawang putih atau ketumbar bubuk.

BACA JUGA:Resep Masakan Ayam Kecap, Hidangan Favorit di Indonesia Mempunyai Cita Rasa Anggun Pedas Enak!

7. Panaskan Minyak Goreng

Minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng singkong harus cukup banyak agar singkong bisa terendam sempurna.

Gunakan minyak goreng yang banyak dan panaskan dalam wajan dengan api sedang hingga minyak benar-benar panas.

8. Goreng Singkong dengan Api Sedang

Setelah minyak panas, masukkan potongan singkong yang sudah dilapisi tepung ke dalam minyak. Jangan menumpuk terlalu banyak singkong dalam wajan agar minyak dapat mengalir dengan baik dan singkong bisa matang merata.

Goreng singkong hingga berwarna kuning keemasan dan garing. Biasanya, proses ini memakan waktu sekitar 10-15 menit, tergantung pada ukuran dan ketebalan singkong.

BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Santan Pelangi, Sajian Cantik untuk Meriahkan Acara Spesial

9. Tiriskan Singkong

Setelah singkong matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.

Anda bisa menyajikan singkong goreng renyah dengan taburan garam atau bumbu pilihan, seperti bubuk cabai atau bumbu balado.

Membuat singkong goreng renyah tanpa direbus memang membutuhkan beberapa teknik khusus, seperti merendam, mengeringkan, dan melapisi singkong dengan tepung.

Dengan langkah-langkah ini, Anda bisa mendapatkan singkong goreng yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Sumber: