Resep Martabak Telur Praktis, Cocok untuk Camilan Keluarga

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa (opsional)

Minyak untuk menumis dan menggoreng

BACA JUGA:Resep Teh Jahe Gula Batu, Minuman Tradisional yang Bikin Badan Fit

Cara Membuat

Langkah 1: Membuat Kulit Martabak

Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu serta garam.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis.

Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan, lalu uleni kembali selama beberapa menit sampai adonan tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi dua bagian bulat, lalu olesi permukaannya dengan sedikit minyak.

Diamkan adonan selama 30 menit hingga 1 jam agar lebih lentur dan mudah dibentuk.

BACA JUGA:Tahu Gimbal Kriuk dan Nikmat, Resep Mudah yang Tak Pernah Gagal

Langkah 2: Menyiapkan Isian Martabak

Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Sumber: