Resep Teh Jahe Gula Batu, Minuman Tradisional yang Bikin Badan Fit

Bahan-Bahan:

2 blok tahu putih (potong kotak-kotak kecil, bisa menggunakan tahu sutra atau tahu keras sesuai selera)

2 butir telur ayam (kocok lepas)

3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng)

4 siung bawang putih (cincang halus)

4 siung bawang merah (iris tipis)

3 buah cabai merah (iris serong, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

1 buah cabai hijau (iris serong, opsional)

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh saus tiram (opsional, untuk menambah rasa gurih)

1 sendok teh gula merah (serut halus atau gunakan gula pasir jika tidak ada gula merah)

1/2 sendok teh lada bubuk

1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional, untuk menambah rasa gurih)

Daun bawang secukupnya (iris halus, untuk taburan)

Sumber: