Resep Soto Ayam! Makanan Spesial Warga Indonesia, Soto Ayam rumahan yang Cita Rasanya Lezat

BACA JUGA:Bubur Kacang Hijau: Resep Sehat dan Bergizi untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Izin nggak makin bertanya-tanya, mari, segera cermati!

Resep Soto Ayam Bening

Berikut resep soto ayam bening yg dapat kamu ikuti menggunakan simpel.

Bahan dan Bumbu yg wajib Disiapkan.

BACA JUGA:Lezatnya Kentang Saus Tiram, Resep Mudah untuk Santapan Istimewa

• 6 buah ceker ayam
• 500 gr daging ayam
• dua liter air
• 1 btg daun bawang
• 1 batang daun seledri
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• Minyak (secukupnya)
• 4 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 ruas jari kunyit
• 3 centimeter jahe
• dua centimeter rempah kunci
• dua ruas jari lengkuas
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
• Micin (opsional)
• Cara membentuk

Sehabis dibersihkan, rebus daging ayam serta ceker sampai matang. pisahkan ayam serta ceker yang telah matang kemudian ambil sedikit air rebusan yg tersebut digunakan buat dicampur dengan air bening.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kunci, lengkuas, lada serbuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam serbuk, dan  micin lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.

masukkan sedikit air ke tumisan bumbu. Saring serta peras supaya kuah soto lebih bening serta sedap. rebus lagi air rebusan daging ayam lalu tuang bumbu yang tersebut telah disaring hingga mendidih.

BACA JUGA:Resep Kue Bolu Meranti, Kelezatan Lembut yang Memikat Hati

Tuang daun salam, daun jeruk, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. rebus kuah soto sampai sahih-sahih matang dan lakukan investigasi rasa.

Sajikan menggunakan ayam dan  ceker yang tersebut telah direbus.

Sumber: