Kolesterol Bawah Kendali, 12 Bahan Dapur yang Wajib Ada di Rumah

Tambahkan Bahan Lain: Setelah kuah mendidih, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, bubuk cabai, dan merica.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi kuah dan sesuaikan rasa garam dan manisnya sesuai selera.

BACA JUGA:Resep Kue Bawang Gurih, Camilan Renyah yang Bikin Ketagihan

3. Memasak Daging

Masukkan Daging: Tambahkan potongan daging sapi dan ayam ke dalam kuah. Masak hingga daging matang dan empuk.

Jika Anda menggunakan bakso ikan, masukkan bakso ikan menjelang akhir agar tidak terlalu lama dimasak.

4. Menyusun Boat Noodle

Siapkan Mangkuk: Ambil mangkuk saji dan masukkan mi rice yang telah direbus. Tuangkan kuah dan daging di atas mi. Pastikan kuah menutupi mi dengan baik.

Tambahkan Pelengkap: Taburkan daun basil, daun ketumbar, dan irisan bawang hijau di atasnya. Tambahkan kacang tanah yang telah disangrai dan dicincang kasar untuk memberikan tekstur yang renyah.

BACA JUGA:Rahasia Sukses Merebus Pisang Kepok, Cerah dan Empuk dalam Sekejap!

5. Penyajian

Sajikan Hangat: Hidangan Boat Noodle ini paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Sajikan dengan irisan jeruk nipis di sampingnya untuk menambah kesegaran. Anda bisa menambahkan sambal sesuai selera jika ingin rasa yang lebih pedas.

Tips untuk Hasil yang Lebih Baik

Gunakan Kaldu Segar: Untuk rasa kuah yang lebih kaya, gunakan kaldu sapi yang dibuat dari tulang atau daging sapi yang direbus lama. Kaldu yang segar akan memberikan cita rasa yang lebih autentik.

Pilih Daging yang Tepat: Daging sapi bagian brisket atau sirloin sangat cocok untuk hidangan ini karena teksturnya yang empuk saat dimasak.

Sumber: