Kolesterol Bawah Kendali, 12 Bahan Dapur yang Wajib Ada di Rumah

Kolesterol Bawah Kendali, 12 Bahan Dapur yang Wajib Ada di Rumah

Kolesterol Bawah Kendali, 12 Bahan Dapur yang Wajib Ada di Rumah-net-net

Gabungkan Campuran: Tuang campuran cair ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan spatula atau tangan hingga membentuk adonan.

Uleni Adonan: Pindahkan adonan ke atas meja yang telah ditaburi sedikit tepung. Uleni selama sekitar 10-15 menit hingga adonan menjadi elastis dan halus.

Fermentasi Adonan: Letakkan adonan dalam wadah yang telah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

BACA JUGA:Resep Cake Jagung, Kelembutan dan Kelezatan dalam Setiap Irisan

Membuat Isian

Siapkan Isian Keju: Dalam wadah, campurkan keju cheddar, keju mozzarella (jika menggunakan), lada bubuk, dan oregano. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Membentuk Roti

Pipihkan Adonan: Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin hingga membentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Tambahkan Isian: Sebarkan campuran keju di atas permukaan adonan secara merata, sisakan sedikit ruang di tepi.

Gulung Adonan: Gulung adonan dari salah satu sisi panjang hingga membentuk rol. Pastikan isian tidak keluar. Rapatkan ujung gulungan dan tekan agar menempel.

Potong Roti: Potong gulungan roti menjadi beberapa bagian (sekitar 8-10 potong), masing-masing dengan ukuran serupa.

Masukkan ke Loyang: Siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Susun potongan roti dalam loyang, beri jarak antar potongan agar tidak menempel saat mengembang.

BACA JUGA:Resep Rahasia Pisang Goreng Kriuk, Crispy di Luar Lembut di Dalam

Fermentasi Kedua

Diamkan Lagi: Tutup loyang dengan kain bersih dan biarkan selama 30-45 menit agar roti mengembang lagi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber: