Resep Bakwan Jagung, Camilan Renyah dan Lezat Bikin Ketagihan

5. Menambahkan Bahan Kering

Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Jika Anda ingin menambahkan cokelat bubuk, lakukan di langkah ini. Aduk perlahan hingga tidak ada tepung yang terlihat.

Pastikan adonan tercampur dengan baik tetapi jangan terlalu lama mengaduk agar tekstur brownies tetap lembut. Jika menggunakan kacang atau chocochips, masukkan sekarang dan aduk hingga merata.

6. Menuangkan Adonan ke Loyang

Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan dengan spatula agar adonan merata.

BACA JUGA:Makanan dan Minuman Kolagen: 5 Resep Mudah untuk Kulit yang Lebih Muda

7. Mengukus Brownies

Letakkan loyang brownies ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. Tutup panci dengan rapat agar uap tidak keluar.

Kukus brownies selama 30-35 menit. Untuk mengecek kematangan, Anda bisa menusukkan tusuk gigi ke tengah brownies.

Jika tusuk gigi keluar bersih, brownies sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, kukus kembali selama beberapa menit.

8. Mendinginkan dan Menghidangkan

Setelah matang, angkat brownies dari panci pengukus dan biarkan dingin dalam loyang selama sekitar 10 menit.

Keluarkan brownies dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak pendingin.

Setelah dingin, potong brownies sesuai selera dan sajikan. Anda bisa menambah taburan gula halus atau sirup cokelat untuk menambah cita rasa.

BACA JUGA:Resep Sambal Teri, Pedas dan Lezat untuk Menyempurnakan Hidangan

Sumber: