Resep Sambal Teri, Pedas dan Lezat untuk Menyempurnakan Hidangan

PAGARALAMPOS.COM - Sambal teri adalah salah satu Sambal khas Indonesia yang sangat digemari. Kombinasi antara rasa pedas, gurih, dan sedikit manis membuat Sambal ini menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan.

Teri, ikan kecil yang kaya akan protein, memberikan rasa umami yang khas, sementara bumbu sambal memberikan sentuhan pedas yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep sambal teri yang mudah dan bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

100 gram teri (ikan teri kecil)

5-7 buah cabai merah (sesuai selera)

3-5 buah cabai rawit (tambahkan jika suka pedas)

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat (ukuran sedang)

1 sendok teh gula merah (serut halus)

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap:

Sumber: