Murah dan Bergizi, Ini 10 Manfaat Tahu untuk Kesehatan yang Harus di Ketahui

Anda dapat menikmati brokoli dalam berbagai cara, seperti direbus, ditumis, atau dijadikan salad.

BACA JUGA:10 Manfaat Buah Sawo, Bagi Tubuh dan Kesehatan Tulang, yang Wajib Kamu Ketahui!

2. Kale

Kale, atau kubis keriting, merupakan salah satu sayuran hijau yang paling bernutrisi. Satu porsi kale (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 150 mg kalsium.

Kale juga kaya akan vitamin K, yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang. Mengonsumsi kale dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Cobalah menambahkannya ke dalam smoothie, salad, atau sebagai bahan dalam hidangan tumis.

3. Bok Choy

Bok choy, atau sawi sendok, adalah sayuran cruciferous yang rendah kalori dan kaya kalsium. Selain itu, bok choy juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tulang, termasuk vitamin A dan C.

Bok choy dapat diolah dengan berbagai cara, termasuk sebagai bahan sup, tumisan, atau dimasak dengan bumbu lainnya.

BACA JUGA:Temukan Berbagai Manfaat Kolang Kaling Bagi Kesehatan Daya Tahan Tubuh!

4. Kacang Hijau

Kacang hijau adalah sumber protein nabati yang baik dan kaya akan kalsium. Selain itu, kacang hijau juga mengandung serat yang tinggi, yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Mengonsumsi kacang hijau dalam bentuk sayur atau sebagai campuran dalam salad dapat memberikan asupan kalsium yang cukup. Anda juga dapat mengolahnya menjadi bubur atau pancake.

5. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan kalsium, meskipun terdapat senyawa oksalat yang dapat menghambat penyerapan kalsium.

Sumber: