5 Khasiat Rumput Laut untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui

PAGARALAMPOS.COM – Rumput laut, sering digunakan dalam hidangan seperti sushi dan onigiri, adalah alga yang tumbuh di perairan laut yang tenang.

Selain menjadi bahan penting dalam masakan Asia dan Romawi kuno, rumput laut juga dikenal karena manfaat kesehatannya.

Berikut adalah lima manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi rumput laut:

1. Mendukung Fungsi Tiroid

   Rumput laut kaya akan yodium, mineral penting yang dibutuhkan oleh kelenjar tiroid untuk berfungsi dengan baik.

Kelenjar tiroid yang sehat berperan penting dalam metabolisme tubuh, dan kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan seperti hipotiroid.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

   Rumput laut mengandung serat larut, asam lemak omega-3, dan antioksidan. Kandungan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat (LDL), dan mencegah pembekuan darah.

Meskipun hasilnya menjanjikan, lebih banyak penelitian masih diperlukan untuk mengonfirmasi manfaat ini secara klinis.

3. Menstabilkan Gula Darah

   Pola makan tinggi serat, termasuk yang ditemukan dalam rumput laut, dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Senyawa dalam rumput laut, seperti fucoxanthin dan alginat, mungkin membantu mengurangi resistensi insulin dan mencegah diabetes tipe 2.

4. Membantu Mengontrol Berat Badan

   Fucoidan dalam rumput laut dapat mempercepat pemecahan lemak dan mencegah penumpukan lemak.

Sumber: