Apa Saja Kuliner Khas Lahat yang Harus Kamu Coba? Berikut 5 Rekomendasinya!

BACA JUGA:Jalan Jalan ke Dieng, Ternyata 5 Kuliner Ini Paling Menggoyang Lidah

Cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah membuat lenggang menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan khas Sumatera Selatan.

3. Kue Lumpang

Kue lumpang adalah kue tradisional khas Lahat yang sudah ada sejak 80 tahun yang lalu. 

Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, santan, perisa pandan, gula pasir, dan air kapur sirih. 

BACA JUGA:Jelajahi Ragam Kuliner Khas Bandung: Cita Rasa Unik yang Menggugah Selera

Kue lumpang biasanya disajikan dengan taburan parutan kelapa kasar di atasnya, menambahkan cita rasa gurih yang nikmat. 

Tekstur kue yang lembut dan rasa manis yang pas menjadikan kue lumpang sebagai teman yang sempurna untuk menikmati secangkir kopi atau teh.

4. Gulai Rebung

Berbeda dengan gulai pada umumnya yang terbuat dari daging kambing, sapi, atau ayam, di Lahat kamu akan menemukan gulai yang bahan utamanya adalah rebung atau tunas bambu yang masih muda. 

BACA JUGA:Lemeah Makanan Khas Rejang, Berikut Kuliner Bikin Ngiler di Bengkulu

Untuk menghasilkan gulai rebung yang lezat, digunakan bahan-bahan seperti santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, serai, lengkuas, dan daun salam. 

Cita rasa yang kaya dan tekstur rebung yang unik membuat gulai rebung menjadi hidangan yang istimewa dan menggugah selera.

5. Kue Maksuba

Kue maksuba adalah salah satu primadona kuliner di Sumatera Selatan, termasuk Lahat. 

Sumber: