Inilah Kuliner Khas Sumsel, Bercitarasa Lezat Konon Perpaduan Budaya Melayu dan Tionghoa

Foto : Tempoyak-Inilah Kuliner Khas Sumsel, Bercitarasa Lezat Konon Perpaduan Budaya Melayu dan Tionghoa-Google.com

Makanan khas suku Komering ini berasal dari zaman dahulu, ketika para petani di daerah aliran sungai Komering mulai memanfaatkan durian yang melimpah sebagai bahan makanan.

BACA JUGA:Kue Si Kentut Digemari. Inilah 7 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Bisa Kamu Coba

Mereka mulai mengolah daging durian dengan cara difermentasi dan dimasak dengan bumbu-bumbu.

Makanan ini diberi nama tempoyak, yang berasal dari kata tampoi, yaitu sebutan untuk durian dalam bahasa Melayu.(*)

Sumber: