Manjakan Lidah, Inilah Kelezatan Rendang Khas Minangkabau yang Telah Diakui Dunia

PAGARALAMPOS.COM - Rendang, hidangan khas Indonesia, dikenal di seluruh dunia karena kelezatannya yang luar biasa.

Dalam bahasa Minang, rendang disebut randang, dan merupakan bagian penting dari tradisi kuliner masyarakat Minangkabau.

Hidangan ini menggunakan daging yang dimasak dengan santan kelapa dan rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan cabai merah, melalui proses memasak yang lambat sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna.

Di Indonesia, rendang sering disajikan dalam acara-acara istimewa sebagai simbol keberkahan dan keharmonisan.

Keberadaan rendang dalam daftar makanan internasional mengukuhkan statusnya sebagai salah satu kuliner terkemuka dari Indonesia.

Masakan oriental, termasuk rendang, menawarkan berbagai cita rasa yang membedakannya dari masakan kontinental.

Berikut adalah beberapa contoh makanan oriental dari berbagai negara:

1. Ramen (Jepang)

Mie dengan kuah yang kaya rasa dan berbagai topping.

2. Nasi Briyani (India)

Nasi aromatik yang disajikan dengan daging atau ayam, populer di Timur Tengah dan India.

3. Bakpao (China)

Bungkusan daging dalam adonan roti kukus.

Sumber: