Kaya Akan Rempah! Inilah Cita Rasa Makanan Khas Maluku yang Wajib Kamu Coba

Banyak warga Maluku yang menyukai makanan ini karena rendah kalori dan tinggi serat.

Selain nikmat, ternyata makanan khas ini juga menyehatkan ya!

BACA JUGA:Cita Rasa Unik dan Lezat! Inilah Kuliner Khas Banyuasin yang Wajib Banget Kamu Cobain

2. Kasbi Komplet

Dalam bahasa Maluku, Kasbi merupakan jenis singkong, maka sudah jelas bahwa makanan yang satu ini menggunakan bahan dasar singkong.

Bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.

Rasanya sama dengan Papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.

Disebut dengan nama Kasbi Komplet karena adanya bahan lauk tersebut.

BACA JUGA:Fantastis! Berikut 7 Pantai Di Lampung Yang Memiliki Keindahan Menakjubkan Banget

3. Gohu Ikan

Pernahkah anda makan sashimi dari Jepang? Seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama Gohu Ikan.

Bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.

Ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.

BACA JUGA:Wisata Kuliner di Banyuasin Miliki Makanan Khas yang Populer!

Sebagian masyarakat Maluku memberinya nama Sashimi Ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari Ternate.

Sumber: