Mengenal 5 Manfaat Kacang Buncis yang Bagus untuk Jaga Asupan Protein Nabati

Tak hanya itu, sayuran hijau ini juga memiliki kandungan flavonoid, sejenis antioksidan polifenol yang umum dijumpai pada sayuran dan buah dengan kadar yang bisa dibilang tinggi. 

BACA JUGA:Benda Bersejarah Milik Kuil Romawi Kuno, Arkeolog Temukan Benda Ini Di Pegunungan Alpen!

2. Meningkatkan kesuburan pada wanita

Studi dalam Harvard Medical School menyebutkan, mengonsumsi zat besi yang berasal dari nabati lebih banyak, seperti kacang-kacangan, bayam, buncis, dan labu bisa mendukung kesuburan pada wanita.

Ada pula studi yang menyebutkan hubungan antara asupan nutrisi tersebut dan tingkat kesuburan wanita. 

Supaya zat besi terserap secara optimal oleh tubuh, kamu bisa mengonsumsi makanan sumber zat besi dengan asupan tinggi vitamin C, seperti paprika atau tomat.

Manfaat buncis untuk kesehatan lainnya juga bisa dirasakan oleh ibu hamil karena kandungan folatnya yang tinggi.

BACA JUGA:Kekuatan Super Kerajaan Pajajaran! Sang Raja Prabu Siliwangi Disegani Se-Nusantara

3. Menjaga imunitas tubuh

Manfaat buncis lainnya termasuk kaya akan vitamin C.

Secangkir buncis dalam kondisi mentah memiliki kandungan vitamin C sebanyak 12,2 miligram.

Ini setara dengan 25 persen kebutuhan harian tubuh akan vitamin C.

BACA JUGA:Bikin Nyaman, Ini Dia Tips Jitu Merawat AC Mobil Biar Selalu Adem, Ini Tips Nya!

Tak hanya membantu menunjang imunitas tubuh, vitamin C juga memiliki peran terhadap pembentukan kolagen dan memberikan perlindungan pada kulit dari risiko stres oksidatif.

Vitamin satu ini juga bekerja sebagai antioksidan untuk memerangi radikal bebas dan risiko kerusakan pada jaringan. 

Sumber: