Menggugah Selera, Inilah 5 Makanan Khas Kalimantan yang Wajib Kamu Cobain Selian Kuliner Khas Tanggerang

Selain itu, sate yang nikmat disantap dengan ketupat ini juga didominasi dengan rempah kunyit sehingga baunya menggugah selera.

4. Bubur Gunting

Kuliner khas Kalimantan Barat berikutnya adalah Bubur Gunting, tepatnya di kawasan Banjar.

BACA JUGA:Angka Kemiskinan Kembali Turun, Cik Ujang : Terus Kerja Untuk Masyarakat

Nama gunting diambil dari proses pengolahannya yang memang dengan cara digunting agar ukuran sagu lebih kecil.

Tidak salah, bubur ini menggunakan bahan baku berupa sagu, namun ada juga yang menggunakan alternatif tepung ketan.

Rasanya gurih dan manis, jauh dari yang bisa dibayangkan ketika terbiasa makan bubur jenis lain.

Rasa gurih tersebut berasal dari kuah santan yang dicampur dengan gula merah dan garam.

BACA JUGA:Ada Apa di Payakumbuh?, Ini 6 Sejarah yang Belum Terungkapnya Lho

Supaya lebih harum, Bubur Gunting disajikan dengan potongan daun pandan di atasnya.

5. Chai Kwe

Dilihat dari namanya sudah bisa dipastikan bahwa jenis kuliner ini berasal dadi suku Tionghoa.

Bentuk dari Chai Kwe sangat mirip dengan pastel, namun yang ini warnanya putih.

BACA JUGA:Terbaru di Bogor! Inilah Destinasi Wisata yang Wajib Kamu Kunjungi Saat Berlibur

Cara pembuatannya juga berbeda karena bukan digoreng, melainkan dikukus. Bahan utamanya dari tepung beras dan bahan pelengkap lain yang dijadikan adonan.

Sumber: