Wajib Diketahui! Ini 4 Rekomendasi Makanan Khas Medan

Hampir setiap wilayah di Nusantara memiliki soto dengan ciri khasnya masing-masing, begitupun Medan.

2. Bika Ambon

Bika ambon merupakan jajanan populer di Kota Medan. Makanan yang diambil dari nama Jalan Ambon ini adalah kue berbahan tapioka atau sagu yang memiliki rongga dan serat kue.

Kue ini berwarna kuning dengan rongga menyerupai sarang semut. 

Kue dengan rasa legit ini merupakan salah satu panganan tradisional yang dibuat menggunakan fermentasi air nira atau tuak enau untuk menciptakan rongga yang menjadi ciri khas kue ini.

BACA JUGA:Menikmati Keindahan Alam di Wana Wisata Bukit Pinus Wonosalam Jombang: Hutan Pinus di Tengah Kota

3. Lontong Medan

Makanan khas Medan yang satu ini terdiri dari lontong dan sayuran kuah santan dengan warna kuning kemerahan.

Selain itu, ada pula tambahan mi, kacang goreng, sambal teri, dan tauco. 

Untuk sayurnya, lontong Medan menawarkan pilihan yang bervariasi, di antaranya sayur nangka kuah kuning, labu, sayur labu siam, kacang panjang, wortel, dilengkapi dengan telur balado hingga rendang daging.

Kuliner dengan kudapan gurih bisa dijumpai di hampir semua jalanan Kota Medan. Tentunya, dengan harga yang terjangkau.

BACA JUGA:Wana Wisata Bukit Pinus Wonosalam Jombang: Surga Hutan Pinus di Tengah Kota yang Menyegarkan!

4. Mi Gomak

Mi gomak adalah hidangan mi, baik goreng maupun kuah, yang biasa dijajakkan di berbagai wilayah di Indonesia. Bedanya, mi gomak menggunakan mi khusus Medan.

Makanan yang juga sering dijuluki spageti batak ini berbentuk besar dan disajikan dengan sambal kacang atau kuah lontong.

Makanan khas Medan yang satu ini terdiri dari lontong dan sayuran kuah santan dengan warna kuning kemerahan. Selain itu, ada pula tambahan mi, kacang goreng, sambal teri, dan tauco.

Sumber: