Menyelami Nikmatnya Kuliner Kurai: 4 Makanan Tradisional Kota Bukittinggi yang Wajib Dicicipi
4 hidangan kurai yang patut dicoba-net-kolase
Dengan rasa manis, kue ini menjadi jajanan pasar yang dulunya mudah ditemukan di pasar tradisional. Namun saat ini, Pinyaram jarang terlihat di Bukittinggi, kecuali pada perayaan adat, pernikahan, atau acara khusus di Kurai Kota Bukittinggi.
BACA JUGA:Siap Menghadirkan Suasana Lebaran yang Meriah di Destinasi Wisata Bukit Tinggi!
4. Katan Sarikayo
Satu hidangan lagi yang patut dicoba adalah Katan Sarikayo, atau yang sering disebut Silamak Sarikayo. Mungkin makanan ini masih asing bagi banyak orang karena kelangkaannya. Biasanya dihidangkan menjelang bulan Ramadhan atau pada acara adat tertentu seperti pernikahan, Katan Sarikayo terdiri dari dua bahan utama, beras ketan dan sarikayo atau srikaya.
Rasa manis dan gurih yang menjadi karakteristik Katan Sarikayo menjadikannya salah satu favorit dalam berbagai acara adat di Minangkabau.
Bukittinggi tidak hanya menyuguhkan keindahan alam, tetapi juga membawa Anda dalam petualangan kuliner Kurai yang tak akan terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan khas yang kaya akan sejarah dan tradisi saat mengunjungi Kota Bukittinggi.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber: rri.co.id
- Share:
