Ikan Tetap Awet Meski Tanpa Freezer, Simak Trik Penyimpanan Saat Listrik Padam

Catatan: Simpan ikan dalam wadah tertutup. Daya tahannya bisa mencapai 1–3 hari, tergantung suhu lingkungan.

3. Perendaman dengan Air Dingin

Langkah: Masukkan ikan ke dalam plastik bersih, lalu rendam dalam air dingin atau air mengalir.

Manfaat: Air dingin menjaga suhu ikan tetap rendah meski tanpa listrik.

Catatan: Pastikan air tetap bersih dan rutin diganti agar ikan tidak terkontaminasi.

BACA JUGA:Desain Tempat Cuci Piring Sederhana yang Modern dan Fungsional, Inspirasi untuk Dapur Masa Kini

4. Metode Pengasapan Tradisional

Langkah: Asapi ikan menggunakan kayu hingga bagian luarnya cukup kering.

Manfaat: Selain memperpanjang masa simpan, teknik ini juga memberikan aroma dan rasa khas.

Catatan: Cocok untuk ikan ukuran kecil hingga sedang dan bisa bertahan beberapa hari tanpa pendingin.

5. Memanfaatkan Jeruk Nipis atau Cuka

Langkah: Olesi ikan dengan perasan jeruk nipis atau sedikit cuka sebelum disimpan.

BACA JUGA:Ide Desain Ruang Bermain Anak di Rumah: Aman, Rapi, dan Bikin Si Kecil Betah

Manfaat: Kandungan asam membantu menekan pertumbuhan bakteri sekaligus mengurangi bau amis.

Catatan: Hasil akan lebih maksimal jika disimpan di tempat sejuk atau dikombinasikan dengan es.

Sumber: