Terong Lezat dan Bergizi, Cara Memasak yang Sehat untuk Menu Sehari-hari

Bahan-bahan:

1 ikat daun bayam segar (atau bisa menggunakan daun kelor, kangkung, atau selada air)

1 buah jagung manis, serut atau potong-potong

1 batang wortel, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, iris tipis

1 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

1 buah tomat, potong-potong

1 liter air

1 sendok teh garam (sesuai selera)

½ sendok teh gula pasir

1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)

1 sendok makan minyak untuk menumis (untuk menumis bawang)

Daun salam (opsional)

Sumber: