Resep Membuat Kue Putu Ayu: Kue Tradisional dengan Rasa yang Lembut dan Enak!

Setelah adonan dimasukkan ke dalam cetakan, taburkan kelapa parut kasar di atasnya. Kelapa parut ini memberikan rasa gurih yang menyatu dengan kelembutan kue, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.

8. Memanggang Kue Putu Ayu

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah itu, kukus kue Putu Ayu selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga kue matang sempurna.

Untuk memastikan kue sudah matang, tusukkan lidi ke dalam kue, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.

BACA JUGA:Resep Praktis Membuat Fruit Sando di Rumah: Sandwich Roti Lembut Berisi Buah Segar dan Whipped Cream!

9. Mengeluarkan Kue dan Menyajikan

Setelah matang, angkat kue Putu Ayu dari cetakan dan diamkan sejenak agar tidak terlalu panas. Sajikan kue ini dalam keadaan hangat atau setelah dingin. Kue Putu Ayu siap dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Tips Membuat Kue Putu Ayu yang Sempurna:

Penggunaan air daun suji: Jika Anda tidak menemukan daun suji segar, Anda bisa menggantinya dengan pewarna makanan hijau alami.

Santan: Pastikan santan yang digunakan cukup kental agar kue menjadi lebih lembut dan enak.

Tekstur kelapa parut: Gunakan kelapa parut kasar yang masih segar untuk mendapatkan tekstur yang lebih gurih pada kue.

Sumber: